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アールグレイ紅茶は、その昔イギリスのグレイ伯爵が中国から持ち帰った紅茶に柑橘類の一種である、ベルガモットのオイルを紅茶に混ぜて愛飲していたことから、グレイ伯爵にちなんで「アール(伯爵)グレイ」と呼ばれるようになりました。
アールグレイ紅茶は紅茶とベルガモットの相性が素晴らしく、フレーバーティーの代表として世界中で愛飲されていますが、中国紅茶を使ったものに限らず現在ではさまざまな産地の紅茶に着香され、それぞれ特徴のあるアールグレイ紅茶が出回っています。
当店にも何種類ものアールグレイ紅茶がありますが、全て天然のベルガモット香料を使用しております。
天然ベルガモット香料のアールグレイ紅茶は、さわやかなシトラスの香りとともに、ベルガモットの味そのものもが紅茶に現れ、それぞれ紅茶との相性で別な香りと味になります。
また、天然のベルガモット香料に限って、原材料表示には単に「香料」ではなく、「ベルガモット香料」と表示することができます。
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アールグレイクラシックは、グレイ伯爵が飲んだと思われる中国の祁門(キームン)紅茶に天然香料で着香いたしました。 ベースのキームン紅茶には品位が高い紅茶を使用しており、世界で一番贅沢なアールグレイ紅茶であると自負しております。
キームン紅茶は17もの工程で作られる「工夫紅茶」と呼ばれるもので、茶葉はしっかりと撚られているため、抽出には茶葉が開くまでじっくりと4〜5分かけることをおすすめします。
お湯を入れた直後にひろがるシトラスのさわやかな香り。 ベルガモットの心地よい味。そして奥からキームン紅茶の深いこくとボディーが沸いてきます。 ストレートでシャープに、そして是非ミルクを入れて味の広がりをお楽しみください。
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原材料:紅茶・ベルガモット香料 |
茶葉原産国:中国
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茶葉の種類:キームン特選
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水色:濃い赤紅茶色
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茶葉の量:ティースプーン 中盛(2.5グラム)
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世界一贅沢なアールグレイ紅茶 【クラシック】 100g (50g x 2袋)
商品番号 424-100
メーカー希望小売価格:オープン価格
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