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ダージリンは、北東インド・ネパールとブータンの国境に挟まれたヒマラヤ山岳地帯にあって、避暑地としても有名なところです。
そこで作られるダージリン紅茶は、世界三大銘茶の筆頭にあげられ最高級紅茶として世界中に知られています。
ダージリン紅茶は3月〜11月頃まで作られ、特に春・初夏・晩秋の3回の収穫時期には、茶園からそれぞれの季節に表れる個性的なダージリン紅茶がつくられ、春摘み(ファーストフラッシュ)、初夏摘み(セカンドフラッシュ)、秋摘み(オータムナル)というシーズンティーとして珍重されます。
90茶園もの茶園からのダージリン紅茶は、同じ季節に作られた紅茶であっても、茶園の中の茶畑の場所、茶樹の品種、発酵や乾燥の具合から日々違った性質の紅茶となり、ひとくちにダージリン紅茶といってもその数は数千種類以上ともいえます。
ダージリンブレンド紅茶は、香り、水色、渋み、こく、うまみ、まろやかさなどの面でバランスがとれた、そして常に安定した品質の紅茶を作るために、数あるダージリン紅茶からいくつかを選び出してブレンドすることによって作られます。
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ダージリンのさわやかな渋みがコクや甘みと調和しています。
飲みやすくいつでも同じ味を楽しめるのがブレンド紅茶のいいところです。
茶葉が細かいBOPタイプなので早く抽出できます。 お菓子作りの材料などとしてもおすすめします。
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原材料:紅茶 |
茶葉原産国:インド
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茶葉の種類:TGBOP
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水色:明るいオレンジ色
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茶葉の量:ティースプーン中盛(2.5グラム)
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ダージリン ピュアブレンド TGBOP 50g
商品番号 1130
メーカー希望小売価格:オープン価格
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