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ウガンダは肥沃な土壌と気候に恵まれた農業国です。

ウガンダのお茶栽培の歴史はそれほど古くはありません。 独立後の1960年代にコーヒーに次ぐ農産品として世界銀行の支援で本格的に栽培が開始されました。 まもなく製茶工場も建設されて紅茶の生産も始まりましたが、アミン独裁政権時代(1971-79年)には製茶工場も略奪や破壊活動にあい、茶摘もされずお茶の樹は6〜9メートルの伸び放題の状態にまでなってしまいました。

その後1989年にEUの支援で茶園のリハビリが始まり、ウガンダ政府も農民が将来的に製茶会社の所有者になるよう、茶摘みした生葉の代金から積立金を徴収して徐々に民営化と農民の生産意欲を向上させる方法をとり、今ではケニア、マラウィに次ぐアフリカ大陸第三位の紅茶生産国になりました。

カヨンザ(Kayonza)製茶工場は、ウガンダの南西部コンゴとの国境付近にある製茶工場です。
道路事情も悪くてトラックも走れないところが多く、茶摘された生葉はトラクターで運ばれるか、遠いところでは5キロも離れた集積所まで頭に乗せて運びます。 電気も電話も殆ど無い不便な地域一軒当たり800坪ほどの土地でお茶を栽培しています。
しかし、カヨンザ製茶工場に茶葉を持ち込む2800農家のうちの2160農家はカヨンザ製茶工場の株主であり、自分たちの製茶工場という気概で素晴らしい紅茶を作っています。

そしてフェアトレード方式で道路・橋・診療所・産院・小学校や孤児院の建設、電話や教育プロジェクトなどの自助努力も活発に行われています。
アフリカの田舎を多少知っている当店長も、ウガンダの紅茶栽培地域は大変なところだと思います。そして生産者には頭が下がります。
カヨンザで作られた紅茶はコンゴの国境付近からケニアの積出港のモンバサまで運ばれ、モンバサのオークションにかけられてはるばる日本までやってきました。

素晴らしく明るいオレンジ色の水色(すいしょく)、ボディーはライトですがフルーティーで大変飲みやすく、ストレートで充分に美味しくお召し上がりいただけます。
茶樹も若く、その若々しさが紅茶にも現われています。
 
原材料紅茶
茶葉原産国:ウガンダ
茶葉の種類:BP1
水色:鮮やかな濃い目のオレンジ色
茶葉の量:ティースプーン 平盛り(2.5グラム)
 
茶葉について
紅茶の豆知識
 

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紅茶80g入りの紅茶3個まではネコポス 発送が可能です。それ以上、他の商品と同梱の場合、容積の規定上、宅配便 での発送となります。※冷蔵・冷凍商品との同梱の場合は宅配送料とは別にクール便代金 を申し受けます。

※ネコポスはポストに直接投函されるお届け方法です。日付、時間指定は承ることができません。厚みが2.5cm以内と規定がありますので、容量を超えた場合は宅配便でのお届けとなります。

ウガンダ紅茶 Kahyonza(カヨンザ)製茶工場 80g CTC BP1

商品番号 5604

      

メーカー希望小売価格:オープン価格

380 円(税込410 円)

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【会社名】 株式会社 セレクティー
【店舗名】 紅茶&スイーツのセレクティー
【運営責任者】 聞谷正人
【住所】 〒420-0017 静岡県静岡市葵区葵町49
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