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1823年、当時ビルマ領のアッサムの奥地に滞在していたイギリス人ロバート・ブルースによってアッサム種の茶樹が発見されました。
中国種の茶樹と比較するとアッサム種は数倍大きく、カテキン成分が高いのが特徴で紅茶向きの品種です。
アッサム地方はイギリスの支配の下、大規模な開拓が進められ現在では、世界一の紅茶生産国インドの生産量の約半分を占め、世界最大の紅茶産地として世界中に知られています。 アッサム紅茶は他の産地の紅茶には見られない程の重厚なコク （強いボディー）、深く赤い水色、芳醇な香りが特徴で、ミルクティーに良く合う紅茶です。
●アッサム紅茶のクオリティーシーズン
アッサム紅茶の収穫シーズンはほぼダージリン紅茶と一緒で、3月から11月まで紅茶が作られ、3月〜4月に作られるファーストフラッシュと6月頃に作られるセカンドフラッシュはダージリン紅茶同様にクオリティーシーズン紅茶として珍重されます。
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茶葉は細くしっかりと撚られています。水色（すいしょく）は明るい褐色です。
しっかりとした渋みとコクがあり、後味はすっきりとしています。ストレートティーなら軽めに3分、ミルクティーなら3分半から4分しっかりと蒸らしてお召し上がりください。
合わせるお菓子や気分によって、違った飲み方を楽しむことが出来る紅茶です。
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原材料：紅茶 |
茶葉原産国：インド |
茶葉の種類：SFTGFOP |
水色：明るい褐色 |
茶葉の量：ティースプーン 中盛1杯（約3グラム） |
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アッサム 2018年 セカンドフラッシュ シージュリ茶園 200ｇ (50ｇ ｘ 4袋) O-408 SFTGFOP
商品番号 1334-200
メーカー希望小売価格：オープン価格
3,110
円（税込3,110
円）
ご購入数量
名称 |
紅茶 |
原材料 |
紅茶 |
原産国 |
インド |
内容量 |
200g（50ｇｘ4） |
賞味期限 |
製造日より2年（商品ラベルに記載） |
保存方法 |
高温多湿をさけて保存してください。 |
製造者または販売者 |
株式会社セレクティー
静岡県静岡市葵区葵町49 |
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