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1823年、当時ビルマ領のアッサムの奥地に滞在していたイギリス人ロバート・ブルースによってアッサム種の茶樹が発見されました。
中国種の茶樹と比較するとアッサム種は数倍大きく、カテキン成分が高いのが特徴で紅茶向きの品種です。
アッサム地方はイギリスの支配の下、大規模な開拓が進められ現在では、世界一の紅茶生産国インドの生産量の約半分を占め、世界最大の紅茶産地として世界中に知られています。 アッサム紅茶は他の産地の紅茶には見られない程の重厚なコク (強いボディー)、深く赤い水色、芳醇な香りが特徴で、ミルクティーに良く合う紅茶です。

●アッサム紅茶のクオリティーシーズン
アッサム紅茶の収穫シーズンはほぼダージリン紅茶と一緒で、3月から11月まで紅茶が作られ、3月〜4月に作られるファーストフラッシュと6月頃に作られるセカンドフラッシュはダージリン紅茶同様にクオリティーシーズン紅茶として珍重されます。
茶葉は細くしっかりと撚られています。水色(すいしょく)は明るい褐色です。

しっかりとした渋みとコクがあり、後味はすっきりとしています。ストレートティーなら軽めに3分、ミルクティーなら3分半から4分しっかりと蒸らしてお召し上がりください。
合わせるお菓子や気分によって、違った飲み方を楽しむことが出来る紅茶です。


原材料:紅茶
茶葉原産国:インド
茶葉の種類:SFTGFOP
水色:明るい褐色
茶葉の量:ティースプーン 中盛1杯(約3グラム)

茶葉について
紅茶の豆知識


アッサム 2018年 セカンドフラッシュ シージュリ茶園 100g (50g x 2袋) O-408 SFTGFOP

商品番号 1334-100

      

メーカー希望小売価格:オープン価格

1,550 円(税込1,674 円)

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この商品は以下のサイズがございます

名称
紅茶
原材料
紅茶
原産国
インド
内容量
100g(50gx2)
賞味期限
製造日より2年(商品ラベルに記載)
保存方法
高温多湿をさけて保存してください。
製造者または販売者
株式会社セレクティー
静岡県静岡市葵区葵町49

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【会社名】 株式会社 セレクティー
【店舗名】 紅茶&スイーツのセレクティー
【運営責任者】 聞谷正人
【住所】 〒420-0017 静岡県静岡市葵区葵町49
【Tel】 054-273-2250 
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