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1823年、当時ビルマ領のアッサムの奥地に滞在していたイギリス人ロバート・ブルースによってアッサム種の茶樹が発見されました。
中国種の茶樹と比較するとアッサム種は数倍大きく、カテキン成分が高いのが特徴で紅茶向きの品種です。アッサム地方はイギリスの支配の下、大規模な開拓が進められ現在では、世界一の紅茶生産国インドの生産量の約半分を占め、世界最大の紅茶産地として世界中に知られています。

アッサム紅茶は他の産地の紅茶には見られない程の重厚なコク (強いボディー)、深く赤い水色、芳醇な香りが特徴で、ミルクティーに良く合う紅茶です。

●アッサム紅茶のクオリティーシーズン
アッサム紅茶の収穫シーズンはほぼダージリン紅茶と一緒で、3月から11月まで紅茶が作られ、3月〜4月に作られるファーストフラッシュと6月頃に作られるセカンドフラッシュはダージリン紅茶同様にクオリティーシーズン紅茶として珍重されます。

 
茶葉は大きめでゴールデンチップがたくさん入っています。
水色(すいしょく)は透き通った褐色で、香ばしく甘いふくよかな香りが広がります。

アッサム紅茶といえば、日本ではミルクティー専用の紅茶が多いのですが、セカンドフラッシュに限ってはゴールデンチップの入った、上品でストレートでいただけるアッサム紅茶に人気があります。

渋みや雑味を感じず、程よいコクと甘みがあり、まずはストレートティーでお楽しみいただきたい紅茶です。ミルクティーにすると、すっきりとした上品な味わいになります。
濃いミルクティーがお好みであれば、茶葉の量を増やして抽出時間を長めにしてください。
 
原材料:紅茶
茶葉原産国:インド
茶葉の種類:SFTGFOP1
水色:透き通った褐色
茶葉の量:ティースプーン 中盛1杯(2.5グラム)
 
茶葉について
紅茶の豆知識

アッサム 2017年 セカンドフラッシュ トンガナガオン茶園 50g OR-207 SFTGFOP1

アッサム 2017年 セカンドフラッシュ トンガナガオン茶園 50g OR-207 SFTGFOP1 アッサム 2017年 セカンドフラッシュ トンガナガオン茶園 50g OR-207 SFTGFOP1
アッサム 2017年 セカンドフラッシュ トンガナガオン茶園 50g OR-207 SFTGFOP1 アッサム 2017年 セカンドフラッシュ トンガナガオン茶園 50g OR-207 SFTGFOP1

商品番号 1331

      

メーカー希望小売価格:オープン価格

1,150 円(税込1,242 円)

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名称
紅茶
原材料
紅茶
原産国
インド
内容量
50g
賞味期限
製造日より2年(商品ラベルに記載)
保存方法
高温多湿をさけて保存してください。
製造者または販売者
株式会社セレクティー
静岡県静岡市葵区葵町49

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【会社名】 株式会社 セレクティー
【店舗名】 紅茶&スイーツのセレクティー
【運営責任者】 聞谷正人
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