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1823年、当時ビルマ領のアッサムの奥地に滞在していたイギリス人ロバート・ブルースによってアッサム種の茶樹が発見されました。
中国種の茶樹と比較するとアッサム種は数倍大きく、カテキン成分が高いのが特徴で紅茶向きの品種です。
アッサム地方はイギリスの支配の下、大規模な開拓が進められ現在では、世界一の紅茶生産国インドの生産量の約半分を占め、世界最大の紅茶産地として世界中に知られています。アッサム紅茶は他の産地の紅茶には見られない程の重厚なコク （強いボディー）、深く赤い水色、芳醇な香りが特徴で、ミルクティーに良く合う紅茶です。
ボディーもあり、渋みも強いのがアッサム紅茶。その中でもCTC製法で作ったアッサム紅茶は紅茶の中では最強のミルクティー向きの紅茶です。
抽出時間を短くして、ストレートティーでもお召し上がりください。 濃厚なミルクティーや、茶葉を半カップ分のお湯で煮出してからミルクをたっぷり入れたチャイ（ロイヤルミルクティー）がおすすめです。
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Sewpur（シウプル茶園）はダージリン紅茶のChamong（チャモン）茶園で知られるチャモン社が所有するアッサム紅茶の茶園です。
チャモン社はダージリンに13茶園、アッサムに5茶園を所有するインドの代表的な茶園のオーナー会社で、アッサムの一茶園を除き全て有機栽培の茶園です。Sewpur茶園も有機栽培認定茶園です。
Sewpur茶園のアッサムCTCはコクもあり、渋みも強い、濃いミルクティーやチャイのための紅茶ですが、有機栽培紅茶の柔らかさも感じられ、茶葉の量や抽出時間を加減してストレートティーや薄いミルクティーなどでも美味しくお召し上がりいただけます。
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原材料：紅茶 |
茶葉原産国：インド |
茶葉の種類：BOP(SPL) |
水色：濃い茶色 |
茶葉の量：ティースプーン 中盛（2.5グラム） |
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アッサム CTC 紅茶 シウプル（Sewpur）茶園 BOP(SPL) 500ｇ
商品番号 1309-500
メーカー希望小売価格：オープン価格
3,840
円（税込4,147
円）
ご購入数量
名称 |
紅茶 |
原材料 |
紅茶 |
原産国 |
インド |
内容量 |
500ｇ |
賞味期限 |
製造日より2年（商品ラベルに記載） |
保存方法 |
高温多湿をさけて保存してください。 |
製造者または販売者 |
株式会社セレクティー
静岡県静岡市葵区葵町49 |
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沖縄 1,080円（税込）
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