マカダミアナッツオイル
マカダミアオイル（マカデミアオイル）は、べに花油やオリーブオイルの様にオレイン酸が多く含まれるノンコレステロールオイルです。 またマカダミアナッツには、乳幼児から青年期にかけて増加し、老齢化にしたがって減っていく脂肪酸のパルミトオレイン酸（POA)が植物油脂の中ではもっとも豊富に含まれています。
美容と健康維持にすぐれたマカダミアオイルは、化粧品・サンオイル・エステ・スポーツマッサージオイル・アロマテラピーのキャリーオイルなどにも使われ、 健康食品の一つとしても販売されています。
このオイルは、精製度が高く、マカデミアナッツの香りや味はしませんが、サラダや炒め物、ドレッシングなどヘルシー料理にいかがでしょう？ さらっとした軽いオイルで、フライパンの油切れもよく、特に卵の味を引き立てると料理や菓子作りの専門家の評価があります。
お母さんの手や肌のマッサージやアロマテラピーのキャリーオイルにもお使いいただけます。
| 品名 |
マカデミアオイル |
| 原材料 |
食用マカデミアナッツオイル |
| 栄養成分表示 (100g 当たり） |
| エネルギー |
900 Kcal |
| 脂質 |
100g |
蛋白質
炭水化物
ナトリウム |
0 |
| オレイン酸 |
58.5g （脂肪酸100g中） |
| パルミトオレイン酸 |
21.5g （脂肪酸100g中） |
| 比重 |
0.9124（1kg 約1096ml） |
| 保存方法 |
直射日光等の強い光を避け、常温で保存 |
| その他 |
寒冷時や冷蔵庫で保管すると白く濁ることがありますが品質に変わりありません。 加熱すると戻ります。 |
|
| パルミトオレイン酸（POA)を多く含む食品 |
| マカデミアナッツオイル |
大さじ１(9g） |
1.98 |
| マーガリン |
大さじ１（11g） |
0.38 |
| オリーブ油 |
大さじ１(9g） |
0.10 |
| 綿実油 |
大さじ1(9g) |
0.1 |
| マカデミアナッツ |
10粒(20g） |
3.09 |
| ブラジルナッツ |
10粒(20g） |
0.31 |
| ピスタチオ |
10粒(20g） |
0.23 |
| うなぎ |
1串（80g） |
1.90 |
| 本マグロ(トロ） |
1人前（80g） |
1.32 |
| ブリ |
1切れ(80g） |
1.07 |
| アユ |
1尾(80g） |
0.69 |
|
当社で販売しているマカダミアオイルは、主にケニアの専用搾油工場で圧搾法によって搾油された原油や、一部オーストラリア・マラウィ・南アフリカ産から輸入されたマカダミアナッツからの原油を、日本の厳しい食用油の基準で精製した高品質の100％マカダミアナッツオイルです。また当社ではMacadamia Oilを「マカダミア オイル」としてご案内してますが、「マカデミア オイル」とも言います。
